“情暖元旦，与爱同行”物理学院工会举办第一届家庭烘焙日

   12月23日上午，物理学院工会在南京欧米奇西点西餐学院举办“情暖元旦，与爱同行”第一届家庭烘焙日。

烘焙导师向大家介绍了烘焙的基础知识，演示如何制作蛋糕坯，示范如何打发奶油、裱花等，强调了制作过程中需要注意的事项。

   小朋友们亲自动手尝试，他们在烘焙导师的指导下打发奶油，挤奶油裱花，给蛋糕装饰上美味的水果，有些小朋友甚至迫不及待提前品尝了美味的奶油和水果。看着自己动手制作的美味蛋糕，孩子和家长们一同沉浸在收获的喜悦中，脸上洋溢着幸福满足的笑容。

   “情暖元旦，与爱同行”物理学院第一届家庭烘焙日由东南大学物理学院工会主办，物理学院青年教师发展委员会协办。活动目的旨在营造温馨的家庭氛围，构建和谐的亲子关系，同时促进青年教师之间的交流，增强学院凝聚力。

文稿：司丽芳

摄影：黎秋航